Безопасна ли зелень с вашего огорода?
Большинство из нас уверены, что овощи с собственного огорода гораздо безопаснее магазинных. Взяв потреб кредит в Самаре на обустройство дачи техникой и садовым инвентарем, мы трудимся на огороде, с гордостью привозим домой урожай. Однако в некоторых случаях выращенные собственноручно фрукты и овощи оказываются не так полезны, как принято считать. Первой причиной возможного загрязнения продукции является соседство с крупной фермой, совхозом – там могут применяться ядохимикаты. Они проникают в почву и попадают в наш урожай. Если неподалеку находится оживленная трасса, то такое соседство также сказывается на содержании тяжелых металлов и вредных веществ в выращенных овощах – никакая термическая обработка не сможет их удалить. Второй по распространенности причиной загрязнения является повышенный радиационный фон – радионуклиды накапливаются в воде, почве, поэтому перед приобретением дачи будет весьма осмотрительным пройтись по территории с дозиметром и заказать анализ воды на содержание химических соединений и радионуклидов. Стоимость такой услуги высокая, снизить затраты можно, заплатив за исследование вскладчину, вместе с соседями по дачному участку. Как видно, не все овощи и фрукты одинаково полезны и отказ от применения химических удобрений не дает стопроцентной гарантии на то, что выращенный урожай будет экологически чистым и полезным для вашего здоровья.Опубликовано: 1 мая 2013